Ингредиенты: Перец — 3кг. Вода — 2 литра. Масло подсолнечное -600 мл. Уксус 9% — 600мл. Соль каменная — 10 ст.л. Сахар — 8 ст. Лавровый лист — 5шт. Чеснока — 5 зубчиков. Перец черный горошком — 25 шт. Гвоздика — 25 шт. Способ приготовления: Перцы помыть и отрезать хвостики. В … [Read more…]
Ингредиенты: Томаты 1-3 кг (сколько влезет на противень) Сахар Соль Оливковое масло Розмарин Тимьян Чеснок Перец черный Бальзамический уксус Способ приготовления: Томаты нужны плотные, дамские пальчик (обычно они самые дешевые). Срезать корешки, разрезать пополам и ложкой удалить мякоть. Сложить в миску и на глаз добавить соль, сахар, перец, оливковое масло. Перемешать хорошо. Выложить на противень … [Read more…]
Ингредиенты: Молоко 2л Яйца 5шт Сл. масла 250гр Творог 1кг Тмин горстка Соль по вкусу Способ приготовления: Молоко нагреть с творогом(помешивая), когда масса загустеет, лишнее молоко слить. Добавить соль, тмин, яйца и масло. Быстро перемешать. Переложить в емкость смазанную маслом или дуршлаг и охладить. Приятного аппетита!