Запеканка из рикотты
Ингредиенты: Рикотта 200-300гр. Рисовая мука 3-4 ст.л. Яйца крупные 2шт. Разрыхлитель 1пак. Ваниль немного Банан 1шт. Сметана 1ст.л. Кунжутные семечки для украшения
Ингредиенты: Рикотта 200-300гр. Рисовая мука 3-4 ст.л. Яйца крупные 2шт. Разрыхлитель 1пак. Ваниль немного Банан 1шт. Сметана 1ст.л. Кунжутные семечки для украшения
Ингредиенты: Яйца — 5шт. Молоко — 0,5л. Сахар — 2 ст.л. Соль — пол ч.л. Мука — 5/6 Ст.л с горкой Растительное масло — 3/4 ст.л Кипяток чуть больше пол стакана Способ приготовления: Яйца, молоко, сахар и щепотка соли взбить миксером около 3 мин, добавить муку и продолжая взбивать влить кипяток. Дать постоять 5 минут, … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоенное тесто упаковка( 2 листа) Аджарский сыр — 300гр. Аджарский сыр копченый — 150гр. Сулугуни — 100гр. Яйцо — 2шт. Сливочное масло 50гр. Кунжут. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто разморозить и раскатать тонким слоем прямоугольником. Весь сыр натереть на терке и вбить туда одно яйцо. На противень выложить пергаментную бумагу. На столе, … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлебопекарная мука — 560г. Вода — 250г. Молоко — 50г. Свежие дрожжи — 20г. Яйца — 100г. Соль — 12г. Сахар — 25г. Сливочное масло — 50г. Для смазки : Яйца — 50г. Молока — 50г. Соль — 1г. Кунжут СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Просеянную муку, 2/3 воды(из холодильника), молоко и яйца соединить в тестомесе или … [Read more…]
Ингредиенты: Для опары: Воды — 100гр. Муки белой в/с или 1с — 100гр. Стартер пшеничный или ржаной — 5-7гр. В воде распустить стартер, добавить муку, перемешать до однородного состояния и оставить созревать около 10-12 часов при комнатной температуре. Для теста: Вся опара, Белой пшеничной муки в/с или 1с — 555гр., Воды — 275-300гр., Сахара — … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем-чиз(Сливочный сыр) — 225г Масло сливочное — 60г Молоко — 200г Яйца — 6шт (крупные) Ваниль — 6г Сахар — 140г Мука — 70г Крахмал кукурузный — 20г Соль — щепотка Лимонный сок — 1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: На водяной бане довести до однородного состояния молоко, масло и крем-чиз … [Read more…]
Ингредиенты: Киноа — 300гр. Морковь тертая — 300гр. / или батат/ Семена чиа — 60гр. Тмин — 1ч.л. Семена укроп — 1ч.л. /или фенхеля/ Соль — 1/2ч.л. Уксус — 2ст.л. Кокосовое масло — 60гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Киноа замочить на ночь в холодной воде. Смешать чиа с натертой морковью и оставить на ночь. Утром промыть киноа … [Read more…]
Ингредиенты: 3 пачки мягкого творога(по 250гр) 1 яйцо 3-4 ст. л муки 1 ч.л сахара 0,5 ч.л соли Способ приготовления: Творог протереть через сито(опционально), добавить яйцо, сахар, соль и муку. Посыпать рабочую поверхность мукой и из массы сформировать колбаску. Разрезать на одинокого размера шайбочки и обвалять их в муке со всех сторон. Обжарить на сковородке … [Read more…]
Ингредиенты: Мука 250гр. Разрыхлитель 2 ст. ложки Сахар 225гр. Имбирь молотый 2ст.ложки Корица 1/2 ст. ложки Мед 50мл.(1,5ст.л) Масло 110гр. Яйца 2шт. Сироп или имбирный джем 50мл.(1,5ст.л) Горячая вода 175мл Маринованный имбирь горсть Способ приготовления: Смешать муку, разрыхлитель, сахар и специи в миске. Взбить яйца, мед, джем и масло до однородной массы и всыпать сухую … [Read more…]
Ингредиенты: 4 яйца 1 1/2 чашка сахара 1/2 чашка оливковое масла 2 чашки муки 4 чайные ложки соли 1/2 чашка апельсинового сока цедра 1 или 2-х апельсинов чайная ложка ванили горсть кедровых орешков Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром и масло. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Вмешать апельсиновый сок. Довести до однородной массы и добавить цедру … [Read more…]