Ингредиенты: Яйца — 5шт. Молоко — 0,5л. Сахар — 2 ст.л. Соль — пол ч.л. Мука — 5/6 Ст.л с горкой Растительное масло — 3/4 ст.л Кипяток чуть больше пол стакана Способ приготовления: Яйца, молоко, сахар и щепотка соли взбить миксером около 3 мин, добавить муку и продолжая взбивать влить кипяток. Дать постоять 5 минут, … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем-чиз(Сливочный сыр) — 225г Масло сливочное — 60г Молоко — 200г Яйца — 6шт (крупные) Ваниль — 6г Сахар — 140г Мука — 70г Крахмал кукурузный — 20г Соль — щепотка Лимонный сок — 1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: На водяной бане довести до однородного состояния молоко, масло и крем-чиз … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ (Карамель): Сахар — 1 чашка Вода — 2 ст.л. Сливочное масло — 6 ст.л. мягкое Жирные сливки — полчашки Соль — 1 или 1,5 ч.л. Способ приготовления: В небольшую кострюльку высыпать сахар, добавить воды и по мешивая деревянной лопаткой довести до состояния карамели. Быстро добавить масло и размешать до однородной массы. Добавить сливки с … [Read more…]
Ингредиенты: Яйца 2 шт Желтки 2 шт Сахар 100гр Бакарди 1 ст.л Маскарпоне сыр 500гр Савоярди 400гр Сваренный кофе 450мл Какао или белый шоколад для обсыпки Способ приготовления: В миксере взбить яйца с сахаром 10 мин. Добавить бакарди, маскарпоне и взбивать еще 3-5 мин. В миску налить кофе и приготовить форму для тирамису. Быстро обмакивая … [Read more…]