Дымляма. Узбекская кухня
ИНГРЕДИЕТЫ: Курдюк — 200гр. Баранина — 1 кг (мякоть на кости, задняя часть) Лук — 2 шт. Чеснок — 3 головки. Морковь — 2 шт.(Крупные) Картофель — 6 шт.(сорт не рассыпчатый) Болгарский перец — 2шт. Баклажан — 2шт. Помидоры — 4 шт. Капуста — 0,5 (не большой качан) Соль по вкусу Специи для плова(на 1 … [Read more…]