Ингредиенты: Томаты — 6кг. Хрен — 500гр. Перец сладкий — 600гр. Перец острый — 3 шт. Чеснок — 300гр. Соль — 0,5 стакана Сахар — 1 Стакан Уксус 9% — 0,5 стакана Способ приготовления: Все через мясорубку, в стерилизованные банки и в холод. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Томаты — 5 кг. Морковь — 400 гр. Яблоки сладкие — 400 гр. Перец сладкий — 1 кг. Чеснок — 300 гр. Масло подсолнечное — 0,5 л. Перец острый стручковый — 2 шт. Соль по вкусу Способ приготовления: Все овощи пропустить через мясорубку (кроме чеснока) и варить на медленном огне 3 часа. За 20 минут … [Read more…]
Ингредиенты: Свиные ребрышки — 1,5 кг (на 4 человека) Для маринада: Морская соль — 2 ст.л Тростниковый сахар — 2 ст.л Паприка сладкая молотая — 4 ст.л Перец Чили молотый — 1 ч.л Чеснок сухой — 1 ч.л Куми(Зира) — 1/2 ч.л Универсальный соус BBQ: Лук репчатый — 0,5 (нарезанный) Чеснок — 4 зуб (нарезанный) … [Read more…]
Ингредиенты: Свежий корень имбиря — 5см Чеснок — 5 зубчиков Перец Чили — 1шт. Соевый соус — 150мл. Херес (сухой) — 150 мл. Мед жидкий — 3 ст.л Кунжутное масло — 2 ст.л Кинза Мариновать от 30 мин до 6 часов. Для соуса — маринад процедить и уварить вполовину. При подаче добавить кинзу. Приятного аппетита! … [Read more…]