Ингредиенты:
- Томаты — 5 кг.
- Морковь — 400 гр.
- Яблоки сладкие — 400 гр.
- Перец сладкий — 1 кг.
- Чеснок — 300 гр.
- Масло подсолнечное — 0,5 л.
- Перец острый стручковый — 2 шт.
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Все овощи пропустить через мясорубку (кроме чеснока) и варить на медленном огне 3 часа. За 20 минут до готовности добавить перемолотый чеснок и соль по вкусу.
Приятного аппетита!