ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Дыня — 3кг мякоти
- Апельсин — 1шт
- Эстрагон — 10 веточек(только листочки)
- Сахар — 1кг
- Желефикс 1:3 — 3 пакетика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Дыню нарезать на кубики около 1,5см и положить в кастрюлю, добавить нарезанную соломкой цедру апельсина, нарезанные листочки эстрагона. Поставить на медленный огонь разогреваться. В 1кг сахарного песка добавить 3 пакетика Желефикса и размешать. Добавить сахарный песок к дыне и помешивая довести до кипения увеличив огонь. Прокипятить 3-5 мин и разложить по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!