Ингредиенты:
- Киноа — 300гр.
- Морковь тертая — 300гр. / или батат/
- Семена чиа — 60гр.
- Тмин — 1ч.л.
- Семена укроп — 1ч.л. /или фенхеля/
- Соль — 1/2ч.л.
- Уксус — 2ст.л.
- Кокосовое масло — 60гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Киноа замочить на ночь в холодной воде. Смешать чиа с натертой морковью и оставить на ночь. Утром промыть киноа и слить воду. Смешать все ингредиенты в комбайне или блендере. Вылить в форму для выпечки. Выпекать 1 час 30 минут при 160 градусах.
- Можно добавлять или посыпать сверху орехами или семечками.
Приятного аппетита!