Фасоль красная -1/2 стакана Авокадо Красный лук -1/4 Кабачок — 1шт Руккола — горсть Лист салата — горсть Шпинат — горсть Замочить фасоль на 12 часов или более, промыть, поставить вариться, дать ей прокипеть 15 минут. Затем слить воду, налить новую и продолжать варить до мягкости. ПРИГОТОВАЛЕНИЕ: Кабачок тушим с каплей кокосового масла на сковороде, … [Read more…]
Листовая капуста — 200гр Мангольд или руккола горсть петрушка — 100гр Свекла — 1/2 шт Ананас — 100гр (можно заморозить заранее) Яблоко — 2шт Лимон — 1/2шт Мята — веточка Мак — 50гр( замоченный на ночь заранее) Замороженные ягоды — горсть Вода — 0,5 стакана Киви — 1шт Взбиваем все в блендере, добавляем мелко нарезанный … [Read more…]
Ингредиенты: Рикотта 200-300гр. Рисовая мука 3-4 ст.л. Яйца крупные 2шт. Разрыхлитель 1пак. Ваниль немного Банан 1шт. Сметана 1ст.л. Кунжутные семечки для украшения
Ингредиенты: Яйца — 5шт. Молоко — 0,5л. Сахар — 2 ст.л. Соль — пол ч.л. Мука — 5/6 Ст.л с горкой Растительное масло — 3/4 ст.л Кипяток чуть больше пол стакана Способ приготовления: Яйца, молоко, сахар и щепотка соли взбить миксером около 3 мин, добавить муку и продолжая взбивать влить кипяток. Дать постоять 5 минут, … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоенное тесто упаковка( 2 листа) Аджарский сыр — 300гр. Аджарский сыр копченый — 150гр. Сулугуни — 100гр. Яйцо — 2шт. Сливочное масло 50гр. Кунжут. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто разморозить и раскатать тонким слоем прямоугольником. Весь сыр натереть на терке и вбить туда одно яйцо. На противень выложить пергаментную бумагу. На столе, … [Read more…]
Ингредиенты: Огурчики Соль Сахар Лимонная кислота Чеснок Листья хрена Листья черной смородины Перец горошком Лавровый лист Укроп Способ приготовления: В стерилизованные банки(по 1л) положить на дно лист хрена, 2 листа смородины, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, веточку укропа. Огурцы сложить в банку плотно и прикрыть сверху листом хрена, укропом и листами … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлебопекарная мука — 560г. Вода — 250г. Молоко — 50г. Свежие дрожжи — 20г. Яйца — 100г. Соль — 12г. Сахар — 25г. Сливочное масло — 50г. Для смазки : Яйца — 50г. Молока — 50г. Соль — 1г. Кунжут СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Просеянную муку, 2/3 воды(из холодильника), молоко и яйца соединить в тестомесе или … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дыня — 3кг мякоти Апельсин — 1шт Эстрагон — 10 веточек(только листочки) Сахар — 1кг Желефикс 1:3 — 3 пакетика СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Дыню нарезать на кубики около 1,5см и положить в кастрюлю, добавить нарезанную соломкой цедру апельсина, нарезанные листочки эстрагона. Поставить на медленный огонь разогреваться. В 1кг сахарного песка добавить 3 пакетика Желефикса и … [Read more…]
ИНГРЕДИЕНТЫ: Вишня — 3 кг. Сахар -1 кг. Бадьян — 6шт. Кардамон — 20 шт. Гвоздика — 20шт. Желефикс 1:3- 3 пакетика СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Вишню очистить от косточек и сложить в кастрюлю. В сахар добавить желефикс и добавить к вишне. Дать постоять 1 час. В кастрюлю добавить в специи и оставить на медленном огне пока … [Read more…]
Ингредиенты: Для опары: Воды — 100гр. Муки белой в/с или 1с — 100гр. Стартер пшеничный или ржаной — 5-7гр. В воде распустить стартер, добавить муку, перемешать до однородного состояния и оставить созревать около 10-12 часов при комнатной температуре. Для теста: Вся опара, Белой пшеничной муки в/с или 1с — 555гр., Воды — 275-300гр., Сахара — … [Read more…]